Ghid pentru etichetarea produselor viticole
Noua lege privind etichetarea vinurilor (Legea vinului) poate părea complicată la prima vedere, dar este de fapt ușor de respectat în trei pași simpli. În loc de webinarii și ședințe de informare plătite, vă explicăm totul în 5 minute.
Context: Afișarea corespunzătoare a conținutului energetic (kJ/Kcal) și indicarea detaliată a alergenilor sunt, de asemenea, obligatorii și trebuie să fie disponibile în limba locală a fiecărei țări țintă, motiv pentru care UE propune utilizarea codurilor QR.
Pasul 1: Ingrediente și alergeni
Conform legislației, etichetele vinurilor trebuie să indice în mod clar alergenii, cum ar fi sulfiții, prezenți în produs. De asemenea, alergenii trebuie să apară în lista ingredientelor într-un font separat, de exemplu, în bold sau într-un font diferit - ideea este să vă asigurați că fiecare alergen este imediat vizibil din listă.
Important: Ingredientele trebuie enumerate în ordinea descrescătoare a cantității.
Enumerați toate ingredientele utilizate în producerea vinului și asigurați-vă că alergenii sunt incluși pe etichetă. Dacă nu există suficient spațiu pe etichetă, puteți plasa ingredientele într-un cod QR.
Pasul 2: Etichetarea nutrițională și energetică
Indiferent dacă utilizați sau nu coduri QR, trebuie să indicați întotdeauna valoarea energetică (în kJ/Kcal) pe eticheta fizică. Informațiile nutriționale ar trebui să fie afișate în formatul tabelar obișnuit utilizat pentru alte alimente, fie pe eticheta fizică, fie în spatele unui cod QR.
Formatul valorii energetice recomandat de Winefo:
E (per 100 ml): 259 kJ / 62 Kcal
Cu ajutorul calculatorului de energie încorporat în Winefo, puteți calcula valoarea energetică în câteva secunde din datele de mai jos:
Conținutul real de alcool (%)
Conținutul de zahăr (g/l)
Acizi (g/l)
Glicerol (polioli) (g/)
Important: Cantitățile enumerate în tabelul nutrițional trebuie indicate în 100 ml, nu în litri. În cazul în care nu puteți înscrie acest lucru pe etichetă, utilizați în schimb un cod QR. În acest caz, scrieți în mod clar înainte sau lângă codul QR pe etichetă că tabelul nutrițional și ingredientele pot fi accesate prin scanarea codului QR.
Formularea sugerată de Winefo este „Informații nutriționale și ingrediente”
Pasul 3: Cerințe lingvistice
Trebuie să puneți la dispoziție toate informațiile noi în limbile locale ale țărilor țintă. Această obligație se aplică numai dacă exportați noile produse în alte țări din UE. Aceasta este o garanție pentru consumatorii din alte țări că vor putea înțelege imediat informațiile.
Asigurați-vă că puneți la dispoziție informațiile în limbile locale ale țărilor țintă cu traducerile corespunzătoare. În caz de constrângeri de spațiu, vă recomandăm să utilizați un cod QR, o modalitate compactă de a oferi o soluție pentru toate limbile UE. Cu Winefo, aceasta este disponibilă imediat în toate limbile UE la încărcarea datelor.
Concluzie
Următoarele informații ar trebui să fie marcate pe etichete:
Lista detaliată a ingredientelor și aditivilor (se poate realiza utilizând codul QR)
Afișarea conținutului energetic ( kJ/Kcal) și a alergenilor pe eticheta fizică
Tabel cu informații nutriționale în conformitate cu reglementările UE (poate fi realizat utilizând codul QR)
Cerințe lingvistice: afișarea tuturor informațiilor noi pe etichetă în limba locală a țării de destinație (poate fi realizată utilizând un cod QR)
Sperăm că acest ghid vă va ajuta să înțelegeți pe deplin cerințele. Vă rugăm să rețineți: neaplicarea corectă a acestui ghid poate duce la o amendă de până la 40 000 EURO și la retragerea produselor dumneavoastră de pe piață.