Desde el 8 de diciembre de 2023, el Reglamento (UE) 2021/2117 ha entrado en plena vigencia. Este reglamento introduce requisitos más rigurosos para el etiquetado de vinos y otras bebidas alcohólicas. Aunque el enfoque principal es mejorar la transparencia de la información nutricional, también tiene un impacto significativo en una amplia gama de vinos. Pero, ¿a qué vinos, exactamente, se aplica este reglamento?
El reglamento se aplica a todos los vinos que se embotellan después del 8 de diciembre de 2023. Se aplica a todos los productores de vino, independientemente de su tamaño o la cantidad de botellas que produzcan. Esto incluye tanto a pequeñas viñas locales como a grandes corporaciones internacionales de vino. En otras palabras, tanto si un productor embotella cientos como si embotella millones de vinos al año, tendrá que adherirse al mismo conjunto de normas.
El enfoque de este reglamento es hacer que la información nutricional y las listas de ingredientes sean más accesibles y comprensibles para el consumidor. Ahora se requerirá que los productores presenten información nutricional completa y una lista completa de ingredientes en formato digital en su etiquetado. Esto se puede facilitar mediante un código QR o un enlace en la etiqueta de la botella.
Además de los vinos tradicionales, este reglamento también incluye vinos fortificados, vinos espumosos y otros vinos especiales. Ningún vino está exento, lo que significa que todos los tipos de vino, desde el tinto y el blanco hasta el rosado y el naranja, están sujetos a los nuevos requisitos de etiquetado.
Sin embargo, no todas son malas noticias. El cambio tiene como objetivo apoyar decisiones más informadas por parte de los consumidores y fomentar una mayor comprensión de los vinos que disfrutan. Para los productores, ofrece la oportunidad de compartir información más detallada sobre sus productos en un formato moderno y simplificado. También permite a los productores mostrar su compromiso con la transparencia y la salud del cliente.
Mientras navegamos a través de la era posterior al 8 de diciembre de 2023, es importante que tanto los productores como los consumidores estén al tanto de estos cambios, los entiendan y se den cuenta de los posibles beneficios que conlleva una mayor transparencia. ¡Por un futuro del vino que no solo sea agradable, sino también transparente e informativo!
En conclusión, el Reglamento (UE) 2021/2117 afecta a todos los vinos embotellados después del 8 de diciembre de 2023, marcando el inicio de una nueva era en la industria del vino donde la transparencia y la conciencia del consumidor se dan la máxima prioridad.
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